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Menu del giorno della Locanda di Calvignano

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Antipasti


tagliere di salumi del territorio con giardiniera della casa

10,00

patè di fegatini di oca

11,00

Involtini di verza

9,00

flan di patate e broccoli

9,00

lumache alla buirguignonne

9,00

Primi


risotto con i carciofi

11,00

ravioli di oca

12,00

tagliatelle alla rustica

11,00

maltagliati rustici alle castagne

11,00

cannelloni di zucca

11,00

pasta e ceci tradizionale

11,00

Secondi


manzo all ' olio con purea di patate

16,00

tagliata di manzo con verdure trifolate

16,00

raggi di oca e verze con polenta di story

15,00

filettino di manzo avvolti in pancetta croccante

14,00

trippa in umido

14,00

coppa di maiale salsiccia e chiodini

14,00

Dessert


Bonet alla piemontese

5,00

Strudel di mele caldo con gelato di crema

5,00

Zabaglione freddo con cioccolato fuso

5,00

Crêpe al gianduia o alla crema di marroni

5,00

Sbrisolona con crema di caffè

5,00

Carpaccio di ananas

5,00